工作經歷:
公司名稱:衡陽市雁城賓館         當時月薪: 2K — 3.5K
在職時間: 2003.10 —2011.10    職位名稱:禮賓員,禮賓部主管,預訂部主管
工作描述: 03年入職任禮賓員負責日常對客接待工作;
05年調任禮賓部主管,負責禮賓部的日常工作安排,人員調配及培訓考核工作,制定接待方案;同年年底負責組建預訂部,兼任預訂部主管,負責預訂部人員安排,客房預訂工作,對OTA房態控制,預訂及維護,收集賓客入住意見整理上報并提出整改建議; 任職期間參與或負責酒店VIP接待工作
酒店為四星級,共有客房291間,任職期間工作對前廳部經理負責
公司名稱:衡陽市凱樂咖啡中西餐廳         當時月薪: 5K — 6K
在職時間: 2011.10 —2012.10                 職位名稱:店長
 工作描述:責餐廳整體運營,對餐廳人員進行合理的調配和安排,合理的人員定崗控制人力成本,制定月度和年度工作計劃及考核計劃;制定餐廳營銷活動,收集客人意見進行整改;把控菜品及飲品出品質量調整定價,定期做市場調查對采購的原材料進行品質和進價調整;并協調各級主管部門的關系。餐廳面積約800平,臺位18個含5個包廂,約能同時容納80-90人用餐,任職期間月營業額平均18W以上,菜品成本率控制在38%-41%之間,飲品成本率約8%-10%之間
任職期間工作對投資人負責
 
公司名稱:衡陽市亞太國際大酒店         當時月薪: 5K — 6K
在職時間: 2013.06 —2014.06              職位名稱:店長
工作描述 :前期參與酒店籌建工作,參與酒店設計方案給出合理建議,負責開業前期采購計劃及人員招聘計劃及酒店開業計劃,酒店客房定價及餐廳菜品定價;開業后負責酒店整體運營,控制酒店成本,制定酒店工作計劃及活動方案以及各級主管部門的協調工作。酒店共63間客房,小型餐飲,任職期間酒店客房平均房價約180元,入住率約80%,RevPar140元,客房月營業額約27W,小商品約8W,餐飲營業額約15W
任職期間工作對投資人負責
 
公司名稱:衡陽市邦特咖啡中西餐廳         當時月薪: 8K
在職時間: 2014.07 —2016.02                職位名稱:店長
工作描述: 負責餐廳整體運營,對餐廳人員進行合理的調配和安排,合理的人員定崗控制人力成本,制定月度和年度工作計劃及考核計劃;制定餐廳營銷活動,收集客人意見進行整改;把控菜品及飲品出品質量調整定價,定期做市場調查對采購的原材料進行品質和進價調整;并協調各級主管部門的關系。餐廳面積約1000平,臺位26個含5個包廂,約能同時容納150人用餐,任職期間月營業額平均24W以上,菜品成本率控制在40%-43%之間,飲品成本率約10%-12%之間
任職期間工作對投資人負責
 
公司名稱:衡陽市德龍大酒店              當時月薪: 8K —10K
在職時間: 2016.08 —2018.10            職位名稱:店長
工作描述:  負責酒店整體運營,對酒店房態,房價進行合理調整,對酒店人員配置進行合理安排,并制定相應的考核計劃和標準,制定酒店銷售方案及OTA房態控制和維護,收集入住客人建議進行整改調整,并協調各級主管部門的關系。入職前酒店處于虧損狀,OTA平均僅3.6分,經過約半年時間調整扭虧為盈,任職期間OTA評分維持在4.5-4.8分左右。酒店共58間客房,任職期間酒店客房平均房價約140元,入住率約75%,RevPar110元,客房月營業額約18W,小商品約7W。
任職期間工作對投資人負責
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